Anbauinfo für Hobby-Pilzzüchter

Es gibt viele einfache Möglichkeiten, wie Sie Ihre eigenen Pilze züchten können. Hier einige Tipps zur Verwendung einiger der in unserem Webshop angebotenen Produkte .

Weitere Informationen und detaillierte Anleitungen finden Sie unter Externe Links.

Hinweis für Kulturen und Körnerbrutgegenstände:
Beim Umgang mit diesen Produkten müssen bestimmte Hygiene- und Sauberkeitsprotokolle eingehalten werden.
Wir empfehlen dieses Medium nicht, wenn Sie Anfänger im Pilzanbau sind.

AUSGEWÄHLT: HOLZSTECKER UND SÄGEMEHL

Holzstecker sind eine einfache Lösung für alle, die Pilze auf ihren eigenen Holzstämmen züchten möchten .

Welche Holzstämme benötige ich?

Größe: 1-1,5 m lang mit 10-20 cm Durchmesser. Wenn die Baumstämme breiter und länger sind, wird die Totem-Baumstamm-Methode für die Impfung empfohlen.

Es wird empfohlen, Stämme im späten Winter oder frühen Frühling zu schneiden , da sich der Baum in seiner Ruhephase befinden muss. Holzstämme sollten 2-4 Wochen vor der Inokulation gelagert werden, richtig gestapelt und vor Sonne und starkem Wind geschützt werden.

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sie mit Schnee bedeckt werden, es hält sie geschützt und nass.

Woher wissen Sie, ob Ihre Stämme einen ausreichenden Feuchtigkeitsgehalt haben?

Der einfachste Weg, um zu wissen, wie viel Wasser Ihr Baumstamm enthält, besteht darin, seinen Schnittpunkt zu betrachten und die Dicke der Risse zu bewerten. Der Stamm sollte idealerweise ein paar Haarrisse aufweisen, damit das Myzel Platz hat, um zur Mitte hin zu wachsen.

Wenn die Risse groß sind und bis zur Rinde reichen, müssen Ihre Stämme trocknen und das Myzel wird ebenfalls austrocknen . Wenn dies der Fall ist, weichen Sie die Stämme 24-48 Stunden in Wasser ein und lassen Sie sie weitere 24 Stunden trocknen, bevor Sie sie mit Myzel beimpfen .

Sie können den Feuchtigkeitsgehalt auch überprüfen, indem Sie ein Loch in die Mitte des Stammes bohren:

Wenn das aus dem Loch kommende Sägemehl klebrig ist und zusammenhält, hat der Stamm genügend Wassergehalt.

Wenn das aus dem Loch kommende Sägemehl trocken ist und leicht herausfällt, ist der Stamm zu trocken.

Du wirst brauchen:

Sobald Sie alle Werkzeuge haben, ist das Impfverfahren sehr einfach:

  1. Bohren Sie die Löcher in einem Rautenmuster im Abstand von 10-15 cm voneinander
  2. Schlagen Sie die Holzdübel in die Löcher oder füllen Sie die Löcher mit Sägemehlbrut
  3. Beenden Sie mit einem Wachssiegel über dem geöffneten Teil des Plugs oder Spawns, um zu verhindern, dass das Myzel austrocknet

Stapeln Sie nach der Impfung Ihre Stämme und bewahren Sie sie an einem schattigen, windgeschützten Ort auf, damit sie Früchte tragen können. 6 Monate ist die durchschnittliche Zeit, die das Myzel benötigt, um sich vollständig anzusiedeln. Denken Sie daran, dass die Fruchtbildungszeiten je nach Wetterbedingungen und Pilzarten variieren.

Impfmethode für Totem Log:

Diese Methode wird angewendet, wenn Sie Stämme mit einem Durchmesser von bis zu 35 cm haben, die zu schwer und unpraktisch für die Handhabung sind.

Du wirst brauchen:

  • Eine Kettensäge
  • Sägemehlbrut
  • Eine Papier-/Plastiktüte oder ein Blatt, das groß genug ist, um den ganzen Baumstamm abzudecken
  1. Den Stamm in 15-45 cm dicke Scheiben schneiden. Schneiden Sie auch eine 7 cm dicke Scheibe ab, um sie als oberen Deckel zu verwenden.
  2. Brechen Sie die Sägemehlbrut in kleinere Stücke.
  3. Nehmen Sie eine Papier-/Plastiktüte und fangen Sie an , den Totemstamm in der Tüte zusammenzubauen, als würden Sie einen Schichtkuchen backen . Beginnen Sie mit einer fingerdicken Schicht Sägemehl auf der Unterseite und legen Sie eine Scheibe Holz darauf. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie mit der dünnsten Holzscheibe fertig sind.
  4. Wenn Sie eine Papiertüte verwenden, schließen Sie einfach die Tüte und binden Sie sie zu. Wenn Sie eine Plastiktüte verwenden: Decken Sie vor dem Verschließen der Tüte die oberste Holzscheibe vollständig mit einem nassen Stück Papier ab. Schließen Sie die Plastiktüte nicht ganz, sondern lassen Sie sie etwas geöffnet (1-3 cm Öffnung) . Andernfalls erstickt das Myzel.
  1. Stellen Sie den Totemstamm an einen schattigen und geschützten Ort.

Je nach Witterung und Pilzart beträgt die Inkubationszeit 3-6 Monate . Sie können die Totems von Zeit zu Zeit inspizieren und prüfen, ob sie weiß und flauschig mit Myzel sind. Wenn ja, bedeutet das, dass sie bereit für die Fruchtbildung sind.

Entfernen Sie in diesem Fall den Beutel und warten Sie, bis die Pilze sprießen.

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